05 juin 2006
nouveau job = déménagement
Une bonne nouvelle. Depuis le 1er juin, Jorge a débuté son nouveau job à Atlanta. Il travaille de nouveau pour une compagnie de tabac, et il a l'air de bien s'y plaire. Mais le problème c'est le trajet. Et oui c'est que de Macon à Atlanta, il y a une bonne heure de voiture par autoroute. Il a en fait 85 miles de trajet, c'est à dire 136 km!!! C'est beaucoup!
Jorge fait donc le trajet tous les jours pour l'instant, mais on envisage de déménager à Atlanta prochainement. On a mis notre maison en vente, et on va se mettre à la recherche d'un autre logement. Et un déménagement de plus... Heureusement j'ai l'habitude. Enfin, pour visualiser le trajet, cilquez sur la carte.
04 juin 2006
Recette crème brûlée
Comme on me demandé ma recette de crème brulée, j'ai décidé de la mettre en ligne pour en faire profiter ceux que ça intéresse. C'est un dessert tellement facile à réaliser et qui plait toujours. La recette est pour environ 6/7 ramequins.
Ingrédients : 4 à 5 jaunes d'oeuf, 100 g de sucre, 1 gousse de vanille ou quelques gouttes d'extrait de vanille, 1/2 litre de crème fleurette (j'utilse de l'heavy whipping cream aux Etats-Unis), cassonnade (sucre roux).
Recette :
- Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la vanille, la crème fleurette, et fouetter le tout pour bien homogénéiser.
- Remplir les ramequins. Cuisson pendant 1 heure à four préchauffé à 100/125°C (200/250°F aux Etats-Unis). Au terme de la cuisson, mettre les ramequins au frais.
- Au moment de servir, saupoudrer la crème avec la cassonade puis caraméliser le dessus au chalumeau de cuisine.
Remarque : L'usage du chalumeau permet de pouvoir servir la crème froide mais avec le dessus croustillant et tiède. Un délice! Mais si vous n'avez pas de chalumeau, vous pouvez mettre les ramequins quelques minutes sous le grill, puis laisser refroidir. Mais je vous conseille quand-même d'investir dans un chalumeau (environ 20 euros / 25 dollars US). Aussi utile pour les tartes tatin, pour peler les tomates et les poivrons.
03 juin 2006
Une 2 CH à Atlanta!
Cas extrêmement rare aux Etats-Unis, voici ce que j'ai eu la surprise de rencontrer à Atlanta : une bonne vieille deudeuche bien française.
Mais je ne suis pas la seule car Tomate Farçie à San Francisco ainsi que quelques autres ont déja rencontré la leur aussi, comme vous pourrez le voir en cliquant ici. On pourrait presque monter un club! A qui le tour maintenant?
25 mai 2006
De retour d'Argentine
Nous voici de retour de notre voyage en Argentine. Nous y avons passé un excellent séjour, et j'ai beaucoup aimé ce pays. C'était aussi pour moi l'occasion de renconter la famille de Jorge pour la première fois. Ils ont été adorables et je dois dire que les Argentins sont vraiment très accueillants.
Sa famille vit dans une petite ville nommée Canals, au milieu de la Pampa. Le paysage de la Pampa est très plat et on y élève principalement des vaches et des chevaux, La viande argentine est excellente et les Argentins en sont très fiers.
Nous sommes aussi allés en montagne où nous avons pu voir de très jolis lacs, et nous avons visité les villes de Buenos Aires (la capitale), Cordoba (la 2e ville en importance du pays), et Rio Quatro. J'ai beaucoup aimé ces villes. J'aurais voulu trouver le temps de visiter encore d'autres endroits comme les cascades au Nord du Pays, ou la Patagonie au sud, ou encore Mendoza, la région du vin, mais le pays est immense et on ne peut pas tout faire en une fois.
Enfin je vous ai mis des photos de mon voyage dans l'album nommé "Argentine" que vous trouverez sur la droite, ou bien en cliquant ici.
20 mars 2006
St Patrick's Day
Enfin je fais un petit passage sur mon blog pour vous faire un petit coucou à tous. Je ne suis pas très présente ces temps-ci, je sais bien, mais je suis aussi très peu chez moi en ce moment. Toute la semaine dernière, Jorge et moi nous étions en Caroline du Nord. On a fait un peu de tourisme sur la côte de la Caroline du Nord puis une visite chez chez sa soeur à Winston-Salem, plus au centre de cet état.
Et puis ce vendredi, pour la St Patrick's Day, traditionnel jour de fête irlandaise, nous étions à Savannah sur la Côte Géorgienne. Beaucoup de personnes en Géorgie se déplacent à Savannah pour la St Patrick, car c'est une ville réputée pour fêter cet événement. On a juste fait l'erreur d'y aller en moto, et le voyage nous a tué. C'est que ça fait quand-même plus de 500 km aller-retour en une journée. En plus on s'est aperçu que la suspension sur cette Harley est vraiment horrible, et le siège pas top non plus pour les grands trajets. C'était la première fois qu'on faisait un si grand trajet avec cette moto, et du coup, Jorge veut changer de moto. Il veut maintenant une BMW et on va en chercher une cette semaine... en Pennsylvanie!!! Et oui, rien ne l'arrête quand il veut quelque chose. Donc demain on prend la route à nouveau mais cette fois pour la Pennsylvanie qui est beaucoup plus au nord des Etats-Unis. On y va avec le truck, et on s'arrêtera en route en Caroline du Nord chez sa soeur une fois de plus. Comme c'est à mi-chemin, on y passera la nuit. On devrait être sur la route toute la semaine à nouveau car on compte faire encore d'autres arrêts. Je vous retrouverai donc à mon retour...
En attendant, si cela vous intéresse, je vous invite à aller voir nos photos de la St Patrick à Savannah dans l'album qui se trouve ici.
06 février 2006
Y a plus qu'à....
Jorge et moi, on ne se dépense pas assez dans notre mode de vie. Alors parmis les bonnes résolutions de cette année, on a décidé de faire des exercices de type cardio-training. Donc voilà, hier on est passé à l'action et on s'est acheté un rameur et un vélo d'appartement. Et maintenant, comme on dit... y a plus qu'à...
Mais serons-nous capable de nous y tenir? Les paris sont ouverts...
01 février 2006
Plus d'infractus aux Etats-Unis
Un peu d'humour...
Dans tous les autres pays au monde, le nombre d'infractus est plus faible qu'aux Etats-Unis. Découvrez pourquoi les américains font plus d'infractus que les autres par cette courte vidéo.
28 janvier 2006
Recherche d'un job
Devinette... Quel est le point commun entre ces 2 photos?
Qu'est-ce qu'il peut bien y avoir en commun entre des avions et des cigarettes??? A priori, rien... et pourtant si. Ce sont les 2 domaines professionnels de Jorge!!!
Je vous ai déjà annoncé que la boite où Jorge travaille va fermer fin février et qu'il doit donc se trouver un nouveau job. Comme me le suggérait Cloporte, j'ai pensé que c'était une idée comme une autre de lancer un appel aux blogueurs,au cas où quelqu'un aurait connaissance de quelque chose d'intéressant dans un des états américains puisqu'on est prêts à quitter la Géorgie. Sa branche est un peu particulière alors je me fais peu d'illusion sur mon appel, mais sait-on jamais... Toute piste, même minime, est bonne à envisager. Alors avant tout, Jorge est un "Aircraft Mechanic", ou si vous préférez, un mécanicien qui travaille sur les avions. Et oui, je vous l'ai dit, c'est particulier! C'est dans cette branche qu'il a le plus d'années d'expérience (dans l'US Air Force). Mais depuis quelques années, il travaille pour une fabrique de cigarettes comme "Senior Fabrication Technician". Il assure la maintenance mécanique des machines qui fabriquent les cigarettes. Il est donc prêt à retravailler dans l'une de ces 2 branches, mais il est ouvert à d'autres propositions éventuelles. Voila, mon appel est lancé...
Bon sinon de mon côté j'ai enfin ouvert mon premier compte bancaire américain, puisque maintenant j'ai mon numéro de sécu (indispensable pour ouvir un compte ici). A présent, il me reste à bâtir mon "credit history" indispensable aux Etats-Unis, et là ce n'est pas simple non plus. Alors pour ceux que ça intéresse, Sébastien a fait un excellent post à ce sujet que je vous conseille vivement d'aller lire. Voici le lien.
25 janvier 2006
Ca y est, je l'ai!!!!
Ca y est, j'ai enfin reçu ma carte de sécurité sociale que je vous montre ici en photo! Et j'ai aussi enfin reçu ma Green Card (carte de résident), ce qui a permis le déclenchement de la sécu. Mon processus d'immigration est donc terminé après plus d'un an de démarches! Je suis donc à présent officiellement résidente des Etats-Unis. Je suis super contente surtout pour mon numéro de sécu, car aux Etats-Unis, sans ça, on ne peut rien faire. Je vais par exemple pouvoir ouvrir un compte bancaire, passer mon permis de conduire américain, travailler, etc... bref, une vie normale quoi.
Bon sinon, désolée d'avoir laissé un peu tomber mon blog les derniers temps. Je vous rassure, tout va bien, c'était juste la flemme, et puis j'avais aussi pas mal de choses à faire à côté.
J'ai commencé par la bonne nouvelle. Il y en a une moins bonne, c'est que la boite de Jorge ferme définitivement fin février, et qu'il doit se trouver un nouveau job après cela. Mais on le prend du bon côté car on aimerait déménager et ce sera l'occasion idéale. On aimerait s'installer en Caroline du Nord, mais on reste ouverts à d'autres Etats si une bonne occasion se présente. On va donc mettre la maison en vente à partir de mars, pour s'installer ailleurs. Mais avant, on compte faire notre petit voyage en Argentine courant mars comme c'était prévu. Je rencontrerai la famille de Jorge que je ne connais pas encore. Au retour de notre voyage, on organisera notre déménagement, et ensuite je chercherai moi aussi un emploi. Ou alors, je monterai bien une petite affaire, comme un coffee-shop par exemple, mais là je m'avance peut-être un peu vite. En tout cas, j'y réfléchis.
En attendant on a commencé nos cartons. Une fois de plus, beaucoup de changements sont à prévoir pour moi dans les mois qui suivent mais je suis habituée. J'ai parfois l'impression de passer ma vie à déménager! Il faut croire que j'aime ça!
12 décembre 2005
Eggnog glacé
Je sais que ça fait un moment que je n'ai pas blogué, mais je vous rassure, tout va bien. Je suis juste pas mal occupée ces derniers temps, alors je fais une petite pause blog.
J'imagine que vous êtes vous aussi assez occupés en ces périodes de fêtes, avec vos préparatifs, vos achats de cadeaux, de cartes à envoyer, etc... Bah oui, c'est ça l'arrivée de Noël.
Alors si une petite pause s'impose pour vous aussi, faites-vous un petit Eggnog, cette boisson dont je vous parlais dans un post précédent. Et pour les plus gourmands, il y a même la version crème glacée d'Häagen Dazs. Je viens de tester... et c'est pas mal non plus!
